Empadas de galinha com salada e molho de pimento

Não sabe como preparar, Empadas de galinha com salada e molho de pimento?

Com verdadeiros e deliciosos pedaços de galinha e cogumelos, as empadas de galinha receita alentejana são perfeitas para preparar uma refeição rápida e prática. Sirva com salada gourmet e molho de pimento.

Ingredientes

• 2 emb. empadas de galinha receita alentejana congeladas
• 1 queijo de cabra curado
• 150 g mix de tomate mini colorido
• 1 salada gourmet
• 3 c. sopa croutons com azeite e alho
• 
  PARA O MOLHO
• 0,5 dl azeite virgem extra Nossas Planícies
• 2 c. sopa vinagre de sidra
• 1 c. chá mel
• 40 g pimento vermelho em conserva

Instruções

• 1. Prepare as empadas, seguindo as indicações da embalagem.
• 2. Quando as empadas estiverem quase prontas, corte o queijo em cubos, o tomate ao meio e misture com a salada gourmet.
• 3. Para o molho, deite o azeite, o vinagre, o mel e o pimento em pedaços no copo da varinha mágica e triture tudo.
• 4. Na altura de servir, salpique a salada com os croutons e tempere com 3 colheres de sopa do molho preparado. Sirva com as empadas.