Bolo de iogurte

Não sabe como preparar, Bolo de iogurte?

Um dos bolos mais fáceis e saborosos - e uma receita muito indicada para ensinar às crianças. Pode ser feito com iogurte natural ou de qualquer sabor e é óptimo para o lanche.

Ingredientes

• qb manteiga (para untar)
• 1 iogurte (125g) natural
• 4 ovos M
• 3 copo açúcar (375g)
• 1/4 copo óleo (50g)
• 2 c. de chá fermento em pó
• 2 copo farinha (300g)
• 2 c. de sopa açúcar em pó

Instruções

• 1. Pre-aqueça o forno a 180º C.
• 2. Unte uma forma de chaminé com manteiga e reserve.
• 3. Numa taça, junte o iogurte e os ovos. Utilize a medida do copo de iogurte e adicione o açúcar, o óleo, a farinha e o fermento.
• 4. Bata com uma batedeira até a massa estar homogénea.
• 5. Deite a massa na forma de chaminé, previamente untada, e leve ao forno durante 40 a 45 minutos, ou espete um palito na massa e verifique se sai limpo.
• 6. Retire do forno e deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar.
• 7. Antes de servir, polvilhe com o açúcar em pó.