Trança de frutos secos

Não sabe como preparar, Trança de frutos secos?

Prepare-se para uma receita fácil mas com algum trabalho de mãos. Esta trança de frutos secos acompanha bem com uma compota a seu gosto.

Ingredientes

• 450 g + 50 g farinha de pão branco
• 1 c. chá sal
• 1 c. sobremesa alecrim seco
• 3 c. sopa mel
• 3 c. sopa azeite
• 250 g água morna
• 100 g granola

Instruções

• 1. Numa tigela, misture 450 g de farinha para pão branco com o sal e o alecrim.
• 2. Abra uma cavidade no meio e deite aí as duas colheres de sopa de mel, o azeite e a água morna. Mexa com uma colher de pau até a massa se soltar das paredes da tigela.
• 3. Mude a massa para a bancada de trabalho, previamente polvilhada com farinha.
• 4. Trabalhe a massa com as mãos até estar maleável e não se colar aos dedos ou à bancada. Vá adicionando a restante farinha aos poucos.
• 5. Coloque de novo a massa na tigela, junte a granola e volte a amassar até estar tudo bem incorporado.
• 6. Enfarinhe a bancada com um pouco de farinha e divida a massa em três porções iguais, moldando-as em rolos com cerca de 25 cm de comprimento.
• 7. Una os três rolos de massa numa das pontas e entrance-os, unindo as pontas no final.
• 8. Coloque a trança sobre um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal, tape-a com um pano e deixe levedar cerca de 2 horas em local quente.
• 9. Pré-aqueça o forno a 200° C.
• 10. Pincele a superfície com o restante mel e leve ao forno 25 minutos ou até a massa estar dourada.