Prato do mar

Não sabe como preparar, Prato do mar?

Este é um prato que cheira e sabe a mar. Marisco grelhado, acompanhado por dois tipos de molho irresistíveis: molho de ervas e o pesto de pimentos. Bom apetite!

Ingredientes

• 240 g (3 unid.) lulas ou chocos
• 200 g (2 unid) camarão-tigre
• 1 c. de sopa sal grosso
• 200 g amêijoa branca
• qb coentros picados
• 220 g (2 unid.) limão

Instruções

• 1. Limpe as lulas ou chocos e corte os camarões ao meio. Tempere com sal e coloque a cozinhar numa grelha de carvão. Cozinhe até estar a seu gosto. Os camarões cerca de 10 minutos e as lulas ou chocos 20 minutos.
• 2. Quando estiverem cozinhados coloque as amêijoas por cima da grelha quente até abrirem.
• 3. Sirva polvilhado com coentros picados, com o limão cortado em gomos e acompanhe com o molho de ervas e o pesto de pimentos.