Pavé de lima com bolacha

Não sabe como preparar, Pavé de lima com bolacha?

Experimente o pavé de lima com bolacha, uma sobremesa que não vai deixar ninguém indiferente. Simples de confeccionar, é a forma ideal para terminar uma refeição em família.

Ingredientes

• 3 folhas de gelatina
• 100 ml lima (sumo e raspas)
• 490 g (1 lata) leite condensado de coco
• 400 ml (2 emb.) creme de soja culinária Pura Vida
• 1 c. de chá óleo
• 230 g (1 pacote) bolacha Maria sem glúten

Instruções

• 1. Parta as folhas de gelatina e coloque de molho em água por breves minutos. Escorra bem e junte um pouco do sumo de lima e leve ao microondas para derreter.
• 2. Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme culinário, o restante sumo de lima e a gelatina. Bata bem e reserve.
• 3. Unte uma forma de bolo inglês com o óleo. Ponha uma camada de bolachas e por cima um pouco da mistura anterior e assim sucessivamente, até terminar os ingredientes, reserve três bolachas para decorar. Leve ao frigorífico durante 3 horas.
• 4. Sirva decorado com rodelas de lima, polvilhe com as bolachas reservadas trituradas e com raspa de lima.