Couve-flor assada com manteiga e ervas

Não sabe como preparar, Couve-flor assada com manteiga e ervas?

A couve-flor assada com manteiga e ervas é um acompanhamento de sabor delicado e com uma textura muito suave. Combine com qualquer prato de carne ou peixe.

Ingredientes

• 1 cubo de caldo de legumes
• 1 l água
• 1 kg (1 unid.) couve-flor
• qb tomilho fresco
• 2 folhas de louro
• 100 g manteiga
• qb mix de pimentas

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
• 2. Prepare o caldo de legumes, diluindo um cubo de caldo de legumes num litro de água a ferver.
• 3. Retire as folhas à couve-flor. Passe por água e limpe-a bem. Coloque numa panela funda, cubra-a com o caldo, adicione tomilho e o louro e deixe cozinhar em lume brando por 12 a 15 minutos.
• 4. Escorra a couve-flor e ponha-a num prato de forno. Regue com o caldo e com a manteiga derretida, e tempere com mais um pouco de tomilho e com o mix de pimentas.
• 5. Leve ao forno durante 15 minutos, regando com o molho de vez em quando.
• 6. Antes de retirar do forno, ligue a função grill e deixe corar cerca de 5 minutos.